10 mandamentos para uma alimentação saudável

Tome sempre o pequeno-almoço!

Inicie o seu com leite ou seus derivadas, pão escuro ou cereais integrais e fruta fresca.

A falta de pequeno-almoço tem como consequência:


Cansaço;
Quebra da tensão arterial;
Perda da força muscular;
Irritabilidade;
Visão turba;
Dores de cabeça;


Evite estar mais de 3 horas e meia sem comer!

Faça pequenos lanches entre as três refeições principais e uma pequena ceia antes de deitar.

Reduza o consumo total de gordura!

Diminua a quantidade de gordura usada para cozinhar e temperar e o consumo de alimentos com elevado teor de gordura.

Privilegie o azeite!

Aumente o seu consumo de hortaliças,frutas e legumes!

Inicie sempre o almoço e o jantar com uma sopa rica em hortaliças e legumes.
Acompanhe o seu prato com saladas ou legumes cozidos
Como sabremesa prefira a fruta.
Nos intervalos entre as três refeições principais coma uma peça de fruta e outros alimentos(ex.: pão e um iogurte)

Evite ingerir açúcar !

Alimentos como bolos, gelados, rebuçados, refrigerantes, entre outros só devem ser consumidos ocasionalmente e de preferência após uma refeição.

Consuma de preferência peixes e carnes magras!

Reduza a quantidade se sal que usa para a confecção dos alimentos.Opte por ervas aromáticas e especiar que usa paraias.

Diminua o consumo de sal!

Reduza a qantidade de sal que usa para a confecção dos alimentos.

Opte por ervas aromáticas e especiarias.

Evite os fritos!
Prefira métodos de culinária simples, saudáveis e saborosos, tais como estufados, cozido e gelhados!

Nos alimentos grelhados não consuma as partes carbonizadas (queimadas) pois são potencialmente cancerígenas.

Beba água abundantemente durante o dia!

Se consumir álcool faça-o com moderação!

Mulheres grávidas, crianças e adolescentes com menos de 16 anos, não podem consumir nenhuma porção de álcool.